Gambas à Braz
Depois de experimentar, num jantar-relâmpago, veio a ideia de experimentar em casa.
Não ficou tão bom como na primeira experiência mas sempre se aprende para melhorar.
para 4 pessoas:
400g de camarão pelado
6 batatas médias (ou um pacote grande de batatas fritas - palha)
2 ovos
3 cebolas médias
3 dentes de alho
salsa, pimenta e sal
Na próxima vez, as gambas vão grelhar um pouco mais.
Acompanhado com um vinho verde, é delicioso.
A prova de que tudo pode ser feito "à brás" ou "à braz", nunca sei... Mas a prova de que este Brás ou Braz era/é um mago
ResponderEliminare é super-rápido (se comprares as batatas-fritas)!
ResponderEliminar